Cheesecake
CAPTCHA protection
Tartines fromage blanc pickles
Plat
30 mn
1 nuit
6 Tartines
Pickles de Légumes
- 2 Oignons Rouges
- 1 Bouquet de Brocoli
- 2 Carottes
- 2 Branches de Céleri
- Vinaigre Blanc
- 150g de Sucre en Poudre
Tartines au Fromage Blanc
- 6 Tranches Pain de Campagne
- 3 Fromages Blancs Nature Alsace Lait
- 1 cuillère à soupe de Moutarde
- 100g de Roquefort
- Sel
- Poivre
- 1 Botte de Radis
- 1 Salade Sucrine
- 1 Poignée d’Amandes concassées
Préparation
Pickles de Légumes
La veille, préparez les pickles de légumes.
Émincez finement les oignons rouges, détaillez le brocoli en petites sommités, découpez les carottes et la branche de céleri en petits bâtonnets.
Mettez les préparations dans un pot à conserve, versez le sucre en poudre et remplissez de vinaigre blanc à hauteur. Mélangez bien.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant une nuit.
Tartines au Fromage Blanc
Le jour de la dégustation.
Dans un saladier, mélangez les fromages blancs nature Alsace Lait, la moutarde, le roquefort émietté. Salez, poivrez.
Découpez finement la sucrine et les radis.
Répartissez une généreuse cuillère à soupe sur chacune des tranches de pain de campagne, ajoutez les pickles, la sucrine, quelques radis et saupoudrez d’amandes concassées.
Dressez, c’est prêt ! Vous pouvez vous régaler !
Bon appétit
En images
