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Nos recettes

Cheese cake citron Skyr

Cheese cake citron Skyr

Recette Croque Epinards viande de grison

Recette Croque Epinards viande de grison

Crêpes pommes rôties

Crêpes pommes rôties

Galette des Rois Frangipane

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Bûche roulée pistache & framboise

Bûche roulée pistache & framboise

Mini pizza citrouille

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APFELKIECHLE – Beignets aux pommes à l’alsacienne

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GOUGÈRES AU FROMAGE FRAIS

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TARTARE DE SAUMON AU PAMPLEMOUSSE ET GRENADE

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MUFFINS À LA RHUBARBE

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TAGLIATELLES DE COURGETTES AU PARMESAN

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CARROT CAKE

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TERRINE DE LEGUMES DU PRINTEMPS

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CŒUR COULANT AU CHOCOLAT

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SOUPE AUX BETTERAVES, POMMES ET FROMAGE BLANC

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NIDS DE BRICK AU SAUMON FUMÉ

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Pain d'épices au miel

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CAKE AUX PETITS SUISSES, NOISETTES & CHOCOLAT

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RISOTTO BUTTERNUT & SAUGE

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Crumble aux abricots et romarin

Crumble aux abricots et romarin

Pizza au fromage frais, tomates, roquette et jambon cru

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PANNA COTTA VANILLE ET SON COULIS DE CERISES

PANNA COTTA VANILLE ET SON COULIS DE CERISES

Mayonnaise au fromage blanc

Mayonnaise au fromage blanc

Moelleux au beurre salé

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Cheesecake

Cheesecake

Gratin de Légumes d’Hiver

Gratin de Légumes d’Hiver

Babka Chocolat Noisette

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Bûche Vanille Caramel et Pain d’Épices

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Kouglof

Kouglof

Blanquette de la Mer

Blanquette de la Mer

FILET DE PORC ET POMMES CARAMELISÉES

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Glace à la Fraise

Glace à la Fraise

Burger et Bibeleskæs aux fines herbes

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Clafoutis Rhubarbe

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Quiche Courgettes Feta

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Agneau de Pâques

Agneau de Pâques

Lasagnes Saumon Épinards Frais

Lasagnes Saumon Épinards Frais

Beignets Fàsnàchtskiechle

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Galette des Rois

Galette des Rois

Bredele de Noël

Bredele de Noël

Pilons de poulet rôti à l’estragon

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Baguettes comme une tarte flambée

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Apéritifs

Apéritifs

Tarte rustique briochée aux mirabelles

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Sommités de brocolis grillées au bibeleskaes soja/wasabi

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Filets de volaille, chantilly citronnée & semoule épicée

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Panna cotta passion

Panna cotta passion

Galette pita, oeuf sésame grillé, sauce bibeleskaes pimentée & herbes fraîches

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Sablés pistache, fraises mariguette & crème légère au fromage blanc

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Bâtonnets glacés vanille framboise & granola noisette

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Orecchiette, légumes verts & lard croustillant

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Riz au lait vanillé nectarines rôties au miel & à l’estragon

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Galettes de pommes de terre au lard & bibeleskaes aux fines herbes

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Tarte au fromage blanc citronnée

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Bûche chocolat marrons comme un mille feuille

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Stollen

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Spaetzle aux légumes d’hiver

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Crème de chou-fleur aux fines herbes

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Gâteau chocolat caramel beurre salé

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Pavés de cabillaud, asperges à l’anis

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Salade concombres, courgettes et menthe

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Vacherin mangue passion pistache

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Wrap de poulet sauce fromage blanc curry

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Tarte à la truite, poireaux et épinards

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Blancs de poulet à la crème & risotto de spaetzle

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Gratin alsacien à la saucisse fumée

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Chantilly de foie gras & pain d’épices

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Crème brûlée à la crème de marrons

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Mehlknepfle lardons & oignons

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Tartines fromage blanc pickles

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Nids de pâques & crème au chocolat

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Tartelettes asperges chorizo parmesan

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Charlotte aux Fraises

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Bâtonnets glacés vanille framboise nectarine

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