Alsace Lait
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Pain d'épices au miel
Dessert
6 pers.
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CAKE AUX PETITS SUISSES, NOISETTES & CHOCOLAT
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6 pers.
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RISOTTO BUTTERNUT & SAUGE
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Crumble aux abricots et romarin
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Pizza au fromage frais, tomates, roquette et jambon cru
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PANNA COTTA VANILLE ET SON COULIS DE CERISES
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15 mn
Mayonnaise au fromage blanc
5 mn
Moelleux au beurre salé
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4 pers.
30 mn
10 mn
Cheesecake
Dessert
8 parts
20 mn
55 mn
Gratin de Légumes d’Hiver
Plat
4 pers.
20 mn
45 mn
Babka Chocolat Noisette
Dessert
8 parts
20 mn
30 mn
Bûche Vanille Caramel et Pain d’Épices
Dessert
8 pers.
2h30
Kouglof
Dessert
8 pers.
40 mn
45 mn
Blanquette de la Mer
Plat
4 pers.
20 mn
25 mn
FILET DE PORC ET POMMES CARAMELISÉES
Plat
4 pers.
20 mn
Glace à la Fraise
Dessert
20 mn
Burger et Bibeleskæs aux fines herbes
Plat
4 pers.
20 mn
Clafoutis Rhubarbe
Dessert
20 mn
55 mn
Quiche Courgettes Feta
Plat
20 mn
45 mn
Agneau de Pâques
Dessert
20 mn
45 mn
Lasagnes Saumon Épinards Frais
Plat
6 pers.
15 mn
40 mn
Beignets Fàsnàchtskiechle
Dessert
25 pièces
40 mn
Galette des Rois
Dessert
8 parts
30 mn
25 mn
Bredele de Noël
Dessert
25 pièces
20 mn
12 mn
Pilons de poulet rôti à l’estragon
Plat
4 pers.
15 mn
30 mn
Baguettes comme une tarte flambée
Plat
4 parts
10 mn
15 mn
Apéritifs
Plat
4 pers.
30 mn
Tarte rustique briochée aux mirabelles
Dessert
6 parts
20 mn
30 mn
Sommités de brocolis grillées au bibeleskaes soja/wasabi
Plat
4 pers.
10 mn
7 mn
Filets de volaille, chantilly citronnée & semoule épicée
Plat
4 pers.
25 mn
Panna cotta passion
Dessert
4 pers.
15 mn
Galette pita, oeuf sésame grillé, sauce bibeleskaes pimentée & herbes fraîches
Plat
4 pers.
25 mn
Sablés pistache, fraises mariguette & crème légère au fromage blanc
Dessert
10 sablés
25 mn
20 mn
Bâtonnets glacés vanille framboise & granola noisette
Dessert
10 mn
20 mn
Orecchiette, légumes verts & lard croustillant
Plat
4 pers.
20 mn
Riz au lait vanillé nectarines rôties au miel & à l’estragon
Plat
6 pers.
10 mn
35 mn
Galettes de pommes de terre au lard & bibeleskaes aux fines herbes
Plat
6 pers.
10 mn
25 mn
Tarte au fromage blanc citronnée
Dessert
6 pers.
20 mn
45 mn
Bûche chocolat marrons comme un mille feuille
Dessert
8 pers.
50 mn
Stollen
Dessert
12 parts
30 mn
35 mn
Spaetzle aux légumes d’hiver
Plat
4 pers.
50 mn
25 mn
Crème de chou-fleur aux fines herbes
Plat
4 pers.
15 mn
25 mn
Gâteau chocolat caramel beurre salé
Dessert
6 parts
25 mn
40 mn
Pavés de cabillaud, asperges à l’anis
Plat
4 pers.
20 mn
55 mn
Salade concombres, courgettes et menthe
Plat
4 pers.
25 mn
Vacherin mangue passion pistache
Dessert
4 pers.
20 mn
Wrap de poulet sauce fromage blanc curry
Plat
4 pers.
25 mn
Tarte à la truite, poireaux et épinards
Plat
6 parts
40 mn
Blancs de poulet à la crème & risotto de spaetzle
Plat
4 parts
30 mn
Gratin alsacien à la saucisse fumée
Plat
6 parts
30 mn
1 heure
Chantilly de foie gras & pain d’épices
Plat
30 mn
1 heure
Crème brûlée à la crème de marrons
Dessert
15 mn
45 mn
Mehlknepfle lardons & oignons
Plat
4 parts
20 mn
20 mn
Tartines fromage blanc pickles
Plat
6 Tartines
30 mn
Nids de pâques & crème au chocolat
Dessert
4 pers.
30 mn
1h30
Tartelettes asperges chorizo parmesan
Plat
4 pers.
30 mn
Charlotte aux Fraises
Dessert
6 pers.
20 mn
Bâtonnets glacés vanille framboise nectarine
Dessert
15 mn
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