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Nos recettes

RISOTTO BUTTERNUT & SAUGE

Crumble aux abricots et romarin

Pizza au fromage frais, tomates, roquette et jambon cru

PANNA COTTA VANILLE ET SON COULIS DE CERISES

Mayonnaise au fromage blanc

Moelleux au beurre salé

Cheesecake

Gratin de Légumes d’Hiver

Babka Chocolat Noisette

Bûche Vanille Caramel et Pain d’Épices

Kouglof

Blanquette de la Mer

FILET DE PORC ET POMMES CARAMELISÉES

Glace à la Fraise

Burger et Bibeleskæs aux fines herbes

Clafoutis Rhubarbe

Quiche Courgettes Feta

Agneau de Pâques

Lasagnes Saumon Épinards Frais

Beignets Fàsnàchtskiechle

Galette des Rois

Bredele de Noël

Pilons de poulet rôti à l’estragon

Baguettes comme une tarte flambée

Apéritifs

Tarte rustique briochée aux mirabelles

Sommités de brocolis grillées au bibeleskaes soja/wasabi

Filets de volaille, chantilly citronnée & semoule épicée

Panna cotta passion

Galette pita, oeuf sésame grillé, sauce bibeleskaes pimentée & herbes fraîches

Sablés pistache, fraises mariguette & crème légère au fromage blanc

Bâtonnets glacés vanille framboise & granola noisette

Orecchiette, légumes verts & lard croustillant

Riz au lait vanillé nectarines rôties au miel & à l’estragon

Galettes de pommes de terre au lard & bibeleskaes aux fines herbes

Tarte au fromage blanc citronnée

Bûche chocolat marrons comme un mille feuille

Stollen

Spaetzle aux légumes d’hiver

Crème de chou-fleur aux fines herbes

Gâteau chocolat caramel beurre salé

Pavés de cabillaud, asperges à l’anis

Salade concombres, courgettes et menthe

Vacherin mangue passion pistache

Wrap de poulet sauce fromage blanc curry

Tarte à la truite, poireaux et épinards

Blancs de poulet à la crème & risotto de spaetzle

Gratin alsacien à la saucisse fumée

Chantilly de foie gras & pain d’épices

Crème brûlée à la crème de marrons

Mehlknepfle lardons & oignons

Tartines fromage blanc pickles

Nids de pâques & crème au chocolat

Tartelettes asperges chorizo parmesan

Charlotte aux Fraises

Bâtonnets glacés vanille framboise nectarine