Apéritifs
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Pain d'épices au miel
Dessert
25 mn
45 mn
6 pers.
- 150 g de lait frais entier ALSACE LAIT
- 200 g de miel
- 40 g de beurre
- Zestes d'une orange
- 1,5 cuillères à café d'épices pour pain d'épices
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 80 g de cassonade
- 1 pincée de sel
- Décoration : Sucre glace
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le miel et le beurre ainsi que les épices à pain d’épices et les zestes d’orange.
- Une fois le beurre fondu, laissez reposer le mélange au moins 15 min pour que les épices infusent.
- Pendant ce temps, dans un saladier, versez et mélangez la farine, la levure, le sucre cassonade et le sel.
- Ajoutez la préparation liquide et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Chemisez un moule à cake, versez-y la préparation puis enfournez environ 45 min à 180°C.
- Laissez le pain d’épices refroidir et saupoudrez-le de sucre glace.
Bon appétit
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