Wrap de poulet sauce fromage blanc curry

Plat

25 mn

4 pers.

Ingrédients

Fromage blanc demi-écrémé

Je découvre

Poulet

400g de Poulet bio taillé en aiguillettes
Une Pincée de Sel
2 cuillères à soupe d’Huile d’Olive

Sauce

200g de Fromage Blanc Nature au lait demi-écrémé Alsace Lait
2 cuillères à soupe de Mayonnaise
1 cuillère à café de Curry en poudre
Une Pincée de Sel

Dressage

4 Tortillas
2 Abricots
2 Dattes Medjoul
2 cuillères à soupe de Cacahuètes concassées
2 Sucrines

Préparation

Poulet

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez le poulet et le sel. Faites cuire une dizaine de minutes à feu vif jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.

Sauce

Dans un saladier, mélangez le Fromage Blanc Nature au lait demi-écrémé Alsace Lait, la mayonnaise, le curry en poudre et le sel, jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène.

Dressage

Prenez une tortilla, étalez-la sauce au curry, disposez quelques feuilles de sucrine, détaillez les abricots et les dattes en quartiers, ajoutez-en quelques uns sur les feuilles de salade, déposez quelques aiguillettes de poulet dorées, ajoutez une pincée de cacahuètes concassées. Fermez le Wrap à l’aide d’un pic.

C‘est prêt ! Vous pouvez vous régaler !

Bon appétit