Riz au lait vanillé nectarines rôties au miel & à l’estragon
Mayonnaise au fromage blanc
5 mn
1 heure
• 150 g de Bibeleskaes ALSACE LAIT
• 1 jaune d’œuf dur écrasé
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• sel, poivre
Préparation
1. Commencez par écrasez le jaune d’œuf dur dans un bol.
2. Ajoutez la moutarde et le jus de citron, mélangez.
3. Versez le fromage blanc, assaisonnez à votre convenance et mélangez une dernière fois.
4. Laissez reposer la mayonnaise au frais pendant 1h.
Crédit photo : Marie Soehnlen
Bon appétit
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