Egast est le 1er Salon professionnel des métiers de bouche dans le Grand Est.L'événement se déroulera au nouveau Parc des Expositions de Strasbourg, du 17 mars au 20 mars 2024.L'équipe Alsace Lait PRO aura le plaisir de vous accueillir sur son Stand 4S21 Hall 4. Retrouvez des ingrédients de qualité, techniques et gourmands dédiés aux métiers de la Boulangerie Pâtisserie, de l'Hôtellerie et de la Restauration.
Vous aurez l'occasion de découvrir nos produits sublimés par Leïla Martin, influenceuse culinaire.
Retrouvez-la sur notre stand le dimanche de 14h à 18h ainsi que le lundi de 12h30 à 16h30 !
Le pâtissier Thierry Hommel, réalisera plusieurs animations avec les produits Alsace Lait PRO le dimanche matin, le lundi matin et mardi toute la journée.
Rendez-vous sur le stand Alsace Lait Hall 4 4S21 pour compléter un mini questionnaire en ligne et tenter de gagner les lots suivants :
Alsace Lait est le fournisseur officiel du concours professionnel "Les Nouveaux Entremets" organisé par la Corporation des Pâtissiers Confiseurs Chocolatiers et Glaciers du Bas-Rhin.
Durant 4 heures, les participants devront, en duo, réaliser en direct et devant le public deux entremets 6 personnes à base de chocolat ainsi que 50 mignardises (recette identique) ET deux desserts aux fruits 6 personnes ainsi que 50 mignardises (recette identique). Le concours aura lieu le dimanche 17 mars de 12h à 18h au salon Egast, Hall 1.
Toute l'équipe Alsace Lait PRO a hâte de vous retrouver !