Interview éleveur : Le Gaec Urban
Pouvez-vous vous présenter ? Nous sommes éleveur à la ferme le Gaec Urban. Nous sommes 3 associés, mon fils, mon frère et moi-même. Pourquoi être devenu éleveur de vaches laitières ? Bonne question (rire), c’est de famille, éleveur de père en fils. Notre exploitation n’était
Mme Goesel, éleveuse de vaches laitières depuis 5 ans
Edith, éleveuse de vaches laitières n’est pas la seule femme dans le monde agricole. Nous sommes partis à la rencontre de nos éleveurs et aujourd’hui c’est Véronique GOESEL qui nous reçoit. Bonjour Mme Goesel, pouvez-vous vous présenter ? Bonjour, je m’appelle Véronique
Edith, éleveuse de vaches laitières
Après les exploitations familiales classiques, les duos d'associés pères et fils, nous vous présentons aujourd'hui le quotidien d'une femme, éleveuse de vaches laitières. Pouvez-vous vous présenter ? Bonjour, je m’appelle Edith Bentz, j’ai 51 ans et je suis propriétaire d’une exploitation agricole
Claude et Julien… Un duo père et fils associés
Il y a les producteurs qui souhaitent moderniser leurs fermes et ceux qui souhaitent transmettre leur savoir-faire à leurs enfants. Nous sommes partis à la rencontre de Claude et Julien, un duo père et fils associés
Une exploitation laitière moderne, le pari de Manuella Léonard
Certains de nos producteurs ont fait le choix de moderniser leurs exploitations laitières. Nous sommes partis à leur rencontre et ils nous racontent leur histoire. Découvrez Manuella, une femme audacieuse qui a fait le parie des nouvelles technologies
Arnaud, jeune producteur laitier Alsacien
Ce mois-ci nous vous présentons Arnaud, un jeu producteur laitier alsacien. A l'origine, 2 exploitations: un producteur laitier et un producteur de tabac pour finalement se concentrer sur la production de lait. Le choix fait par son grand père dans
Association de deux exploitations laitières, un bon compromis
Le mois dernier nous vous présentions l'interview de Mathieu, éleveurs de vaches laitières d'une exploitation familiale. Ce mois ci nous vous présentons l'association de deux exploitations laitières
Les bienfaits du lait, pourquoi en boit-on ?
De nombreuses personnes peuvent avoir des a priori sur le lait. Bien que les bienfaits du lait soient prouvés, certaines personnes doutent encore. Il est parfois difficile de différencier le vrai du faux. Alors, le lait est-il un faux-ami
Mathieu, éleveur de vaches laitières sur une exploitation familiale
Après vous avoir présenté Michel, notre président, aujourd'hui nous avons interviewé Mathieu, un de nos éleveurs qui a repris l'exploitation familiale. Pouvez-vous vous présenter ? Bonjour, et bienvenue sur l’exploitation familiale GOEHRY. Je me suis installé avec mes parents en 2003 alors
Michel, éleveur de vaches laitières depuis 25 ans
Aujourd'hui nous vous présentons, Michel, éleveur de vaches laitières depuis 25 ans et président d'Alsace Lait. Présentez-vous ? Bonjour, je m’appelle Michel. J’ai une exploitation en GAEC (groupement agricole d’exploitation en commun) avec 130 vaches laitières dans la commune de Jetterswiller. Je