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Velouté de brocoli et noisettes à la crème légère
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Tartines de brunch au fromage blanc et Bibeleskaes Alsace Lait
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Filets de volaille, Chantilly citronnée & Semoule épicée
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Panna Cotta Passion
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Orecchiette, Légumes Verts & Lard Croustillant
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Bûche Chocolat Marrons comme un Mille Feuille
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Spaetzle aux Légumes d’Hiver
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Gâteau Chocolat Caramel Beurre Salé
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Vacherin Mangue Passion Pistache
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Chantilly de Foie Gras & Pain d’Épices
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Crème Brûlée à la Crème de Marrons
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Mehlknepfle Lardons & Oignons
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