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Apprenti(e) chargé(e) de la rédaction de procédures techniques H/F - Industrie agroalimentaire
Type de contrat : Apprentissage
Localité : Hœrdt (67)
Au sein de notre équipe process composée de 20 personnes et rattaché(e) à notre chargée d'amélioration continue,
Vos principales missions seront de:
Créer et mettre à jour des documents de production tels que :
- des instructions de travail (nouvelles recettes, process de fabrication)
- des modes opératoires (utilisation des installations, vérification des paramètres de production et recherche des causes en cas de dérive)
- des documents de validation de formation au poste (pasteurisation du sucre, réception…)
Assurer le suivi et l'actualisation de la gestion documentaire.
Aider à la réalisation d'analyses au sein de notre laboratoire (utilisation d’outils de laboratoire comme FT, Foodscan)
Compétences techniques recherchées:
- Excellent niveau rédactionnel en français (syntaxe, orthographe, style)
- Excellente maîtrise des logiciels de bureautique (suite Microsoft Office)
Cette mission vous permettra de comprendre les différents process de fabrication de nos produits: lait, fromage blanc, crème,...Votre contribution sera essentielle pour nous aider à formaliser ces process et à améliorer la formation de nos nouveaux collaborateurs (opérateurs process).
Profil :
Issu(e) d'une formation en agro-alimentaire, vous dialoguez avec les équipes process pour recueillir les informations permettant de décrire les process aux postes lait, fromage blanc et crème. Vous synthétisez et architecturez les informations de manière à disposer d’un ensemble cohérent qui réponde aux besoins des différents utilisateurs. Vous agrémentez vos textes de photos, schémas.
Cette mission requiert de la pédagogie, de la rigueur et de la méthode.
Le poste est à pourvoir en horaires de journée.
Mission en alternance de 12 ou 24 mois selon le cursus suivi.
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