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Quiche Courgettes Feta

Watermark
picto-plat
Plat
temps-preparation
20 mn
temps-cuisson
45 mn
temps-repos
1 heure

Ingrédients

Watermark
creme-fraiche-legere-15mg
Crème fraîche épaisse légère

Pâte brisée

  • 200g de Farine de Blé
  • 75g de Beurre Doux
  • 1/2 cuillère à café de Sel
  • 50g d’eau

Appareil

  • 4 Oeufs Bio
  • 4 cuillères à soupe de Crème Fraiche Épaisse Légère ALSACE LAIT
  • 10cl de Lait Entier
  • 2 Courgettes
  • 200g de Feta
  • Sel
  • Poivre
  • Un petit bouquet de Menthe

Préparation

Watermark

Préparez la pâte brisée.

Dans le bol d’un robot de cuisine muni d’un pétrin, versez les ingrédients et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire, laissez-la reposer une heure au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°C.

Préparez l’appareil. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche épaisse légère ALSACE LAIT et le lait entier. Salez et poivrez.

Découpez les courgettes en rondelles et déposez-les dans le fond de tarte. Parsemez de 150g de feta, réservez le reste.

Versez ensuite l’appareil sur les courgettes. Enfournez la tarte pendant 45min à 180°C.

Sortez la tarte du four décorez de feuilles de menthe et de feta fraîche.

Bon appétit

En images

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