Le lait frais Haute Qualité : une exclusivité Alsace Lait

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Alsace Lait vous propose une gamme de lait frais (pasteurisé) avec le label Haute Qualité.
Ce lait frais est produit selon des critères de collecte et de transformation particulièrement stricts, définis par le décret 65.862 du 9 octobre 1965 :
une attention toute particulière est portée à sa qualité dès la production à la ferme : des conditions d’hygiène drastiques sont exigées dans les étables de nos producteurs. Il se passe moins de 4 heures entre la collecte et la réception du lait à la coopérative : ce temps de collecte très court permet de respecter les qualités du lait.
La pasteurisation « douce » (environ 72°C pendant 20 secondes) permet de préserver les qualités gustatives et une grande partie des vitamines. Comme pour l’ensemble de nos produits, des analyses systématiques sont faites aux différents stades (collecte, réception, pasteurisation…) pour garantir une qualité optimale.

variétés proposées

Lait Entier

conditionnement

Seau plastique operculé refermable 5L

AL Bibel Gouter_0007 sélection 2 sans chocolat
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

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