Poulet au curry et aux échalotes
Préparation : 2 mn
Cuisson : 10 mn
 | Ingrédients (pour 2 personnes):
- 2 escalopes de poulet
- 4 ou 5 échalotes
- 1 cuillère à café de curry
- 25 cl de crème fraîche fluide
- 1 verre de vin blanc
- sel et poivre
- 20 g de beurre |
Préparation :
Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre.
Pendant ce temps coupez le poulet assez finement et le faire dorer dans les échalotes.
Une fois le poulet doré, ajoutez le verre de vin blanc, la crème fraîche fluide, le sel et le curry.
Laisser évaporer le vin blanc, c'est prêt !
Délicieux accompagné de riz.
Bon appétit !
