Oeufs en cocotte aux cèpes
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
 | Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 20 cl de crème fraîche épaisse entière
- 4 oeufs
- 2 poignées de cèpes (frais ou surgelés)
- sel et poivre
(prévoir des ramequins passant au four) |
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mettre un peu de crème fraîche épaisse et un peu de cèpes (surgelés ou frais) dans le fond des ramequins, saler et poivrer, mettre les ramequins au four.
Dès que le mélange colore, les sortir et casser les oeufs à l'intérieur.
Remettre 8 mn au four, c'est prêt.
Déguster avec une cuillère à soupe et des lanières de pain.
Bon appétit !
