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Les préparations desserts

Pratiques et savoureuses

Nos préparations desserts, pour la crème anglaise et pour la crème brûlée, vous permettent de préparer en un tour de main des desserts gourmands pour le plaisir de toutes les papilles.

Avec des grains de vanille bourbon

Crème brulée à la vanille bourbon

Parmi nos préparations desserts, retrouvez la crème brulée. Notre brique d’un litre vous permet de préparer entre 8 à 10 portions de crème brûlée.

La confection se fait en un tour de main : versez la préparation de crème brûlée dans une casserole, mélanger avec une spatule et chauffer à feu doux jusqu’à la première ébullition. Versez la préparation dans les ramequins. Faites prendre au froid entre +4° et +6°C pendant 3h. Passé ce temps, saupoudrez de sucre de cassonade puis passez au grill du four juste avant de servir.

Crème anglaise à la vanille Bourbon

Agrémentez vos desserts chauds ou froids : îles flottantes, profiteroles, moelleux au chocolat… de notre crème anglaise. Sa texture est onctueuse et nappante. Elle fait office de favoris parmi nos préparations desserts.

En quelques instants votre dessert est prêt : auparavant mettez la brique de 1 litre 24h au froid entre +4° et +6°C. Puis nappez ou garnissez votre dessert. Dégustez !

Cuisinez avec les préparations desserts Alsace Lait