Fromages blancs battus

Composé exclusivement de lait frais pasteurisé écrémé et de crème fraîche pour la version 20%, ce fromage blanc offre une douceur et une fraîcheur uniques. Il s’utilise à chaud pour des recettes cuisinées à décliner au gré de votre imagination, ou à froid, pour les desserts, nature ou en mousse, accompagnés de coulis de fruits, de miel…   Fromage blanc battus 0 et 20% de matière grasse, pots de 250g, 500g et 1kg

 


Fromages blancs "Bibeleskaes"

Le fromage blanc Bibeleskaes possède un taux d’extrait sec plus élevé qui lui confère une texture plus onctueuse et fondante en bouche. Il faut 20% de lait en plus pour fabriquer du Bibeleskaes par rapport à un fromage blanc classique ! Composé de lait frais pasteurisé écrémé et de crème fraîche, il convient particulièrement aux préparations nécessitant une cuisson, comme la tarte flambée ou la tarte au fromage blanc. Il s’avère également délicieux à froid, nature ou accompagné de coulis de fruits, de miel … Bibeleskaes : pots de 250g, 500g, 1kg et en pack de 4x125g