Crème glacée
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
 | Ingrédients :
- 100 g de sucre fin
- 250 cl de lait frais entier
- 25 cl de crème fraîche épaisse entière
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- une pincée de sel |
Préparation :
Mélanger tous ces ingrédients et, si la sorbetière n'est pas prête, les garder au frigo.
Verser le tout dans la sorbetière et, suivant le modèle, après une vingtaine de minutes vous avez une excellente glace vanille.
Pour du chocolat : ajouter cinq cuillères à soupe de cacao en poudre.
Pour des fraises : équeutez 300 à 400 g de fraises, les passer au mixer et ajouter au reste.
Pour de la banane : écrasez deux ou trois bananes et ajouter au reste.
Avec la même base, vous obtenez des glaces "maison" délicieuses...N'ayez pas peur d'essayer : melon, citron, pistaches, amandes, ...etc
Bon appétit !
