Clafoutis aux raisins
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
 | Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de raisins
- 40 g de beurre (+ 5 g pour le moule)
- 4 oeufs
- 100 g de sucre (+ suivant les goûts)
- 100 g de farine
- 25 cl de lait frais
- 2 sachets de sucre vanillé
- crème fouettée (facultatif) réalisée à base de crème fraîche fluide |
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, puis ajouter le beurre fondu, la farine et enfin le lait frais.
Beurrer une tourtière, y verser la préparation puis y parsemer les raisins.
Faire cuire 40 mn à four chaud à 180°C (Th 6).
A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.
Servir tiède ou froid avec de la crème fouettée.
Bon appétit !
