Alsace Lait est le spécialiste des produits laitiers frais et vous propose de retrouver leur bon goût au sein d'une large gamme.

Saviez-vous que la crème est beaucoup plus digeste que l’huile ? En effet, elle possède des acides gras à la chaîne courte très digestes.

Et pour la ligne ? L’huile est constituée de 100% de lipides, une matière grasse essentielle mais très énergétique. La crème s’avère trois fois plus légère avec seulement 30.5% de matière grasse en moyenne et 61% d’eau soit 300 kcal environ pour 100ml.

Championnes les crèmes !

Crèmes UHT

Crème longue conservation UHT

A chaud comme à froid, la crème UHT vient à la rescousse en l'absence de crème fraîche dans le réfrigérateur. Elle supporte les cuissons vives et caractéristique reconnue par les professionnels, elle ne tranche pas à l'acidité pour l'obtention de sauces lisses et onctueuses. Elle permet de lier vos gratins et quiches.

Brique 1L

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