Laits frais

 
Seau de 5 Litres

Lait frais "Haute Qualité"

Pour bénéficier du signe distinctif de « Haute Qualité » sur ce lait frais (décret 65.862 du 9 octobre 1965), un cahier des charges extrêmement rigoureux est respecté, encore renforcé par des critères spécifiques à Alsace Lait, notamment sur le taux de germes/Litres, inférieurs aux taux imposés par le décret.

Atouts :
- Une provenance clairement identifiée et un temps de collecte inférieur à 4H, pour garantir la fraîcheur et l'origine.
- Une pasteurisation dite douce qui permet la conservation des vitamines naturellement présentes et permet de retrouver tout le bon goût du lait frais, la sécurité bactériologique en plus.
- Un lait garanti sans ferments ni additifs qui offre tous les aromes du lait frais et permet une meilleure fixation des aromes.

Suggestions d’utilisation :
Partenaire de vos pâtisseries, pour la réalisation de vos desserts et notamment des crèmes pâtissières.

Retrouvez également notre gamme Haute qualité en petits conditionnements :
Briques 1L, écrémé, entier, demi-écrémé (existe aussi en 50cl) avec bouchon à vis.

Lait frais "Origine Alsace"

Une provenance clairement identifiée pour un lait qui présente tous les atouts du lait frais à faire découvrir ou redécouvrir aux consommateurs.

Bouteilles plastiques avec bouchon à vis :
- Lait frais entier, bouteilles 1L et 1,5L
- Lait frais demi-écrémé, bouteilles 1L et 1,5L