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De la collecte au conditionnement, le circuit du lait chez Alsace Lait répond à des critères très stricts.
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Des délais de transformation et de conditionnement ultra-courts pour sauvegarder toutes les qualités des produits.
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 | | La laiterie dispose d’un outil de conditionnement entièrement automatisé, organisé en circuit fermé.
Un grand soin est apporté à la préservation des qualités du lait, du fromage blanc et de la crème. Une fois conditionné, les produits sont stockés en chambre froide à une température constante de +4°C maximum, avant d’être expédiés par camions frigorifiques chez les clients. |
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| • Alsace Lait | BP140 | 67723 Hoerdt Cedex | Tél . 03 88 69 22 00 | Fax. 03 88 68 11 57 |
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